Текущее время: 28 сен 2021, 03:04

Часовой пояс: UTC + 6 часов [ Летнее время ]





Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
  Для печати Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Тыквенно-картофельный суп со сливками
СообщениеДобавлено: 27 окт 2013, 15:32 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 окт 2013, 20:53
Сообщений: 8060
Пол: Женский
Тыквенно-картофельный суп со сливками

Изображение

Ингредиенты 8 порций
Тыква - 500 г
Картофель - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Молоко - ½ л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лук-порей - 2 штуки
Бульон куриный - 400 мл
Петрушка рубленая - 2 столовые ложки
Сливки - 100 мл


Инструкция
1 час 10 минут

1. Очищенную тыкву и картофель нарезать кубиками и пассировать в кастрюле на сливочном масле до золотистого цвета.
2. Добавить в кастрюлю молоко, довести до кипения и, уменьшив огонь, варить 40 минут.
3. Использовать блендер, чтобы размельчить картофель и тыкву и смешать с молоком до состояния пюре.
4. Приправить смесь по вкусу солью и перцем.
5. Лук-порей мелко порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
6. Пассированный лук и заранее приготовленный куриный бульон добавить в кастрюлю с пюре.
7. Довести до кипения и варить в течение 5 минут.
8. Перед подачей на стол добавить в суп сливки (или сметану) и петрушку.
26 октября 2009

http://eda.ru/soups/recipe18967/tikvenn ... o-slivkami

Теги: тыква, картофель, сливки, молоко

_________________
Всё надёжно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 6 часов [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


cron




Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB

Style supported by CodeMiles Team.