Текущее время: 28 мар 2024, 15:58

Часовой пояс: UTC + 6 часов [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Помидоры на зиму в красном вине - рецепт и способ приготовле
СообщениеДобавлено: 20 авг 2016, 13:28 
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 окт 2013, 20:53
Сообщений: 8060
Пол: Женский
Помидоры на зиму в красном вине - рецепт и способ приготовления блюда

Изображение


Каждая хозяюшка имеет свои секреты приготовления заготовок на зиму. Я предлагаю вам познакомиться еще с одним замечательным рецептом, оригинальность которого обязательно оценят все, кто соберется за вашим столом. Помидоры на зиму в красном вине – это необычное, очень вкусное и непередаваемо ароматное блюдо, рецепт которого обязательно займет достойное место в вашем кулинарном блокноте!

Чтобы приготовить помидоры на зиму в красном вине, вам понадобится:

помидоры – 2 кг
красное сухое вино – 1 бутылка
мед – 150-200 г
вода – 500 мл
соль – 1-2 ст. л.

Как приготовить помидоры на зиму в красном вине:

1. Простерилизовать банку и крышку. В данном рецепте количество ингредиентов рассчитано на 1 банку объемом 3 л. Вы можете приготовить 2 и более банок заготовки, увеличив количество всех ингредиентов в необходимое вам количество раз.
2. Помидоры хорошо вымыть под проточной водой и обсушить. Проколоть каждый овощ спичкой или зубочисткой в местах соединения с плодоножкой.
3. Наполнить подготовленную ранее банку помидорами по плечики.
4. Воду вылить в кастрюлю и довести до кипения. Добавить в воду мед, влить бутылку красного сухого вина и положить соль. Хорошо перемешать полученную смесь и залить ею помидоры.
5. Накрыть банку крышкой, закатать, перевернуть вверх дном, хорошо укутать и оставить до полного остывания.

Для приготовления данного вида заготовки следует выбирать небольшие, крепенькие помидоры. Подпорченные и перезрелые овощи не годятся, так как под воздействием высокой температуры и жидкости, томаты потеряют свою форму и будут выглядеть не очень аппетитно.

Помидоры, маринованные в вине, получаются очень вкусными и ароматными, однако по желанию вы можете поэкспериментировать и придать заготовке более оригинальную нотку, добавив в нее несколько горошин душистого или черного перца, несколько звездочек гвоздики, листочки свежей мяты.

Подавайте помидоры, маринованные в вине, как самостоятельную закуску или в качестве приятного дополнения к гарнирам, мясным и рыбным блюдам.

Источник: http://www.1001eda.com


http://relasko.ru/forum/58-15682-1

_________________
Всё надёжно!


Не в сети
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Помидоры на зиму в красном вине - рецепт и способ приготовле
СообщениеДобавлено: 20 авг 2016, 13:36 
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 окт 2013, 20:53
Сообщений: 8060
Пол: Женский
Интересный вкус. Сначала не поняла, а потом понравилось.

_________________
Всё надёжно!


Не в сети
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 

Часовой пояс: UTC + 6 часов [ Летнее время ]



 Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
 
cron